Tur Kitchen ofrece una propuesta de cocina mediterránea en Giralda Place

Tur Kitchen

Un nuevo punto de encuentro recomendado para los amantes de la cocina mediterránea se sumó  -en enero de este año- a la oferta gastronómica de Giralda Place, en Coral Gables. Su nombre es Tur Kitchen y desde el martes 10 de marzo abrirá sus puertas desde el mediodía, para sumar la opción de almuerzos y happy hour al menú de cenas que ya ofrecía.

Nelson J. Fernández, quien comenzó su carrera hace dos décadas en Londres y fue formado por reconocidos chefs como Jamie Oliver y Ben O’Donoghue, es el chef ejecutivo del restaurante. “Mi ascendencia multiétnica combinada con mi experiencia internacional y la colaboración con chefs y restauradores de todo el mundo me permiten traer a Tur Kitchen un concepto culinario único e innovador”, comentó. 

Entre los platos innovadores y meticulosamente creados por Fernández se encuentran los Pides recién horneados (pan plano turco horneado con ingredientes en un horno de piedra) y los tradicionales Tartines. Resaltan en la carta el Wagyu Bavette, la pierna de cordero y el Branzino, así como también platos a base de pescado, carne y pollo, cuidadosamente presentados. Vale la pena destacar que de lunes a viernes se ofrece un menú de precio fijo.

En lo que respecta a los postres, todos son hechos en casa, y entre los más recomendados está la Pavlova y la Kunafa, típica de la región mediterránea. 

La cocina de Tur Kitchen es de concepto abierto y permite a los comensales ser parte de la experiencia. Además, el restaurante cuenta con una estantería de pared a pared que contiene ingredientes frescos, característicos de la cocina mediterránea. Los tonos tierra utilizados en la decoración del restaurante, combinados con la música ambiental y las imágenes de paisajes proporcionan un ambiente relajante y encantador. Hay mesas en el interior y al aire libre para la comodidad y preferencia de los comensales; además de un bar completo del cual se desprende una oferta amplia de tragos.

Si quieres conocer más de cerca Kur Kitchen, no dejes de hacer tu reservación en este enlace.

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